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如何選擇優(yōu)秀的冷藏庫(kù)廠家?
隨著制冷行業(yè)的快速發(fā)展，不僅給消費(fèi)者生活帶來(lái)極大的便利，也給生鮮食品、海產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品等供應(yīng)鏈的發(fā)展帶來(lái)前所未有的機(jī)遇。 目前，全國(guó)各地冷庫(kù)建設(shè)如火如荼，呈井噴式的增長(zhǎng)。正因?yàn)槔鋷?kù)的需求量大，冷藏庫(kù)廠家也如雨后春筍般發(fā)展起來(lái)，但這些冷藏庫(kù)廠家的安裝資質(zhì)和業(yè)務(wù)能力卻參差不齊。如果遇到無(wú)資質(zhì)和無(wú)業(yè)務(wù)能力的冷藏庫(kù)廠家可能會(huì)在冷庫(kù)建造過(guò)程中偷工減料、選擇劣質(zhì)的冷庫(kù)設(shè)備，這樣不僅會(huì)影響冷庫(kù)的制冷性能，而且還會(huì)直接影響冷庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的產(chǎn)品，從而造成的經(jīng)濟(jì)損失。那么，要如何選擇優(yōu)秀的冷藏庫(kù)廠家呢？ 冷庫(kù)安裝資質(zhì) 檢…
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鳳梨(菠蘿)能放冷庫(kù)儲(chǔ)存嗎？鳳梨保存時(shí)間和溫度是多少？
Q：鳳梨(菠蘿)可以放冷庫(kù)儲(chǔ)存嗎？ A：鳳梨是可以放在冷庫(kù)里儲(chǔ)存的。鳳梨放入冷庫(kù)貯藏，不僅能夠防止果皮褐變，出現(xiàn)發(fā)黑、變軟、腐爛等現(xiàn)象發(fā)生，同時(shí)能防止病原菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖，從而較好地保證鳳梨在貯藏期間的品質(zhì)和風(fēng)味。所以說(shuō)，使用冷庫(kù)儲(chǔ)存鳳梨是目前非常好的保存方法。 Q：鳳梨(菠蘿)冷庫(kù)儲(chǔ)存能保鮮多長(zhǎng)時(shí)間？溫度要求是多少？ A：鳳梨冷庫(kù)適宜的貯藏溫度是8~10℃，相對(duì)濕度需保持在85~90%左右為宜。 采用此方法，鳳梨貯藏2個(gè)月后依然能較好保持原有品質(zhì)，且風(fēng)味、口感、色澤等與入庫(kù)時(shí)無(wú)明顯差…
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香菜冷庫(kù)長(zhǎng)期貯藏保鮮方法及溫度要求介紹
香菜，別名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物，原產(chǎn)于中亞和南歐，或近東和地中海一帶。香菜通常被用來(lái)放在炒菜和燉湯中提味，我們經(jīng)常把它放入菜品中，這樣會(huì)使菜的味道更香。 由于香菜的組織及其脆嫩，葉片相對(duì)小而嫩，采后呼吸作用和水分蒸發(fā)作用較旺盛，因此，只要貯藏方式不對(duì)或溫度控制不精確，新鮮香菜就會(huì)出現(xiàn)失水萎蔫、葉片褐變發(fā)黃等現(xiàn)象，從而影響香菜的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。 香菜冷鮮庫(kù)貯藏方法及溫度要求： 1、采收要求 為了更好的貯藏保鮮香菜，采收香菜時(shí)要帶根，采收時(shí)間應(yīng)盡量選擇陰天上午…
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秋葵冷庫(kù)長(zhǎng)期貯藏保鮮方法及溫度要求介紹
秋葵原產(chǎn)于印度，后來(lái)經(jīng)引種于我國(guó)，其營(yíng)養(yǎng)豐富，脆嫩多汁，滑潤(rùn)不膩，香味獨(dú)特，深受老百姓青睞。秋葵好吃，味道鮮美，但它較大的缺點(diǎn)難以保鮮，在常溫下最多只能保存5天左右，隨后秋葵就會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、萎蔫以及因感染微生物而造成的腐爛、變味等現(xiàn)象。 為了讓大家經(jīng)?？梢猿缘叫迈r的秋葵，使用冷庫(kù)貯藏能有效延長(zhǎng)秋葵的保鮮時(shí)間，防止秋葵的水分和營(yíng)養(yǎng)成分流失，確保秋葵長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮狀態(tài)。 秋葵冷庫(kù)貯藏方法及溫度要求： 1、采收事項(xiàng) 為了更好的貯藏保鮮秋葵，采收秋葵應(yīng)以陰天上午或傍晚天氣較為涼爽的時(shí)候采收為宜，切忌在陰雨…
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冷庫(kù)不制冷?排查以下原因馬上解決
冷庫(kù)長(zhǎng)時(shí)間高負(fù)荷工作或者其他主觀及客觀的因素，難免會(huì)造成制冷機(jī)組制冷效果差甚至不制冷的情況出現(xiàn)。那么如果遇到了冷庫(kù)制冷效果不好的情況應(yīng)該怎么去解決呢?下面小編整理一些冷庫(kù)常見(jiàn)不制冷等故障出現(xiàn)的原因，以方便自己排查并解決。 一、觀察蒸發(fā)器（內(nèi)機(jī)）上是否過(guò)多結(jié)冰； 二、查看制冷機(jī)組冷凝器是否被遮擋或者扇葉上是否灰塵太多； 三、檢查是否存在制冷劑泄漏的情況。方法：將洗潔精涂抹在管道上覆蓋完全，如果產(chǎn)生氣泡就說(shuō)明有泄漏情況。如果確定有泄漏情況發(fā)生聯(lián)系浩爽制冷售后人員，我們會(huì)安排專業(yè)的維修人員修復(fù)泄漏的地…
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冷庫(kù)起火原因與防火預(yù)防措施介紹
冷庫(kù)作為一種專用建筑和裝置以其嚴(yán)格的隔熱性、封閉性、堅(jiān)固性和抗凍性來(lái)保證建筑物的質(zhì)量，有著隔熱和密封等功能。由于冷庫(kù)自身建筑結(jié)構(gòu)及其保溫材料等的緣故，冷庫(kù)起火后，火災(zāi)蔓延速度快，過(guò)火面積廣且不易撲滅，很容易造成的人員、財(cái)產(chǎn)的重大損失，因此必須注意冷庫(kù)防火安全。那么接下來(lái)小編為大家講解冷庫(kù)相關(guān)的防火措施： 冷庫(kù)起火原因分析： 1.建造過(guò)程中易發(fā)生火災(zāi) 冷庫(kù)在建造過(guò)程中，要隔熱層中進(jìn)行充填稻谷殼，在墻壁上要進(jìn)行二氈三油的防潮構(gòu)造處理，此時(shí)若遇到火源很容易發(fā)生燃燒。 2.檢修時(shí)易發(fā)生火災(zāi) 在進(jìn)行管道檢…
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提子能放冷庫(kù)儲(chǔ)存嗎？提子保存時(shí)間和溫度是多少？
Q：提子可以放冷庫(kù)儲(chǔ)存嗎？ A：提子是可以放在冷庫(kù)里儲(chǔ)存保鮮的。提子放入冷庫(kù)貯藏，不僅能夠較好地保持提子的硬度、脆度和營(yíng)養(yǎng)成分，同時(shí)能防止病原菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖，從而較好地保持提子在貯藏期間的品質(zhì)和風(fēng)味。所以說(shuō)，使用冷庫(kù)貯藏提子是目前非常好的保存方法。 了解葡萄保鮮庫(kù)詳細(xì)貯藏方法，請(qǐng)點(diǎn)擊《葡萄冷庫(kù)保鮮技術(shù)，葡萄保存時(shí)間長(zhǎng)達(dá)半年》這篇文章！ Q：提子冷庫(kù)儲(chǔ)存能保鮮多長(zhǎng)時(shí)間？溫度要求是多少？ A：提子冷庫(kù)最適宜的貯藏溫度是-1℃~0℃，為防止提子果皮細(xì)胞失水而皺縮，冷庫(kù)相對(duì)濕度需保持在90~…
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包菜放冷庫(kù)可以放多久？?jī)?chǔ)存溫度要求是多少？
Q：包菜可以放冷庫(kù)儲(chǔ)存嗎？ A：包菜是可以放在冷庫(kù)里儲(chǔ)存的。冷庫(kù)儲(chǔ)存包菜，不僅能夠長(zhǎng)期保持包菜的新鮮水靈，同時(shí)能防止病原菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖，從而較好地保持包菜在貯藏期間的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)。所以說(shuō)，使用冷庫(kù)儲(chǔ)存包菜是目前非常好的保存方法。 了解包菜冷庫(kù)詳細(xì)貯藏方法，請(qǐng)點(diǎn)擊《（卷心菜）包菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)？卷心菜冷庫(kù)保鮮技術(shù)介紹》這篇文章！ Q：包菜放冷庫(kù)可以放多久？?jī)?chǔ)存溫度是多少？ A：包菜冷庫(kù)貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，相對(duì)濕度需保持在85~90%之間為宜。 采用此方法，包菜貯藏3個(gè)月后依然能…
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火龍果冷庫(kù)長(zhǎng)期儲(chǔ)存方法及溫度保鮮要求介紹
火龍果外形獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有預(yù)防便秘、解毒、降血糖抗氧化等功效。由于火龍果含水量高，采后常溫下呼吸作用強(qiáng)烈，因此，只要貯藏方式不對(duì)或溫度控制不精確，火龍果就易發(fā)生酶促褐變、以及因感染微生物而出現(xiàn)腐爛、變味等現(xiàn)象。那么，火龍果該如何儲(chǔ)存才能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間？ 使用冷庫(kù)貯藏火龍果，將不受自然條件的限制，能有效的降低病原菌的發(fā)生率和果實(shí)腐爛率，同時(shí)，還可以利用冷庫(kù)長(zhǎng)期保鮮的特點(diǎn)，當(dāng)季貯存，反季節(jié)銷售以提高火龍果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。下面，小編就給大家詳細(xì)的介紹火龍果冷庫(kù)的貯藏方法及儲(chǔ)存溫度要求。 1、采收事項(xiàng) 為…
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新鮮茴香怎么長(zhǎng)期保存？茴香冷庫(kù)貯藏技術(shù)介紹
茴香又原名小懷香，又稱香絲菜，茴香其嫩葉可當(dāng)蔬菜食用，果實(shí)可當(dāng)香料幫人們烹調(diào)出美味佳肴來(lái)。眾所周知，新鮮茴香若放置于常溫下貯藏，大概只能保鮮2~3天左右，然后茴香就會(huì)慢慢軟掉，莖部位出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象，慢慢引起整個(gè)茴香變質(zhì)、腐爛。那么，新鮮茴香該怎樣保存才能延長(zhǎng)保鮮時(shí)間？接下來(lái)，小編就給大家說(shuō)說(shuō)如何使用冷庫(kù)長(zhǎng)期貯藏茴香的具體方法及步驟： 1、采收要求 為了更好的貯藏保鮮茴香，采收茴香應(yīng)盡量在晴天的清晨采收或陰天上午采收。切忌在強(qiáng)烈陽(yáng)光時(shí)采收，采收后必須運(yùn)到陰涼處攤開(kāi)，以免被暴曬水分有流失的情況。 2、…
