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秋天正是柿子成熟上市的季節(jié)，其味鮮多汁、口味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富。同時(shí)還有很高的藥用價(jià)值，具有潤(rùn)肺化痰、降壓止血、健脾益胃等藥效。由于在常溫條件下，柿子成熟后很容易變軟，所以非常不耐儲(chǔ)存。那么，果農(nóng)們?cè)谑斋@柿子后是怎樣保存的？哪種儲(chǔ)存方式好？ 柿子常見(jiàn)的儲(chǔ)存方式及保存最長(zhǎng)的方法介紹： 1、室內(nèi)堆藏 在北方，選陰涼、干燥、通風(fēng)的窯洞或房屋，在地面鋪15~20cm厚的麥秸、稻草等，把柿子仔細(xì)地排在草上3~5層。初期注意散熱通風(fēng)，此方法在北方可貯藏至春節(jié)前后。 2、自然冷凍 即在北方寒冷地區(qū)，將柿子置于0℃…

石榴是一種營(yíng)養(yǎng)特別豐富的水果，內(nèi)含豐富的維生素B、維生素C、亞麻油酸、葉酸及蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，所以石榴不僅有美容養(yǎng)顏的神奇功效，同時(shí)還具有止瀉止血等藥用功效。眾所周知，石榴采摘后吸強(qiáng)度會(huì)有明顯的下降趨勢(shì)，這就很容易出現(xiàn)果皮變色，水分流失，腐爛變質(zhì)等現(xiàn)象。為了更好的保持石榴的新鮮和營(yíng)養(yǎng)水分，使用冷庫(kù)氣調(diào)保鮮能有效延長(zhǎng)石榴的保鮮時(shí)間及營(yíng)養(yǎng)成分。下面，小編就給大家介紹如何使用氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏石榴的方法。 石榴氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏方法及步驟： 1、采收為了更好的貯藏保鮮石榴，采收石榴應(yīng)以晴天陰天采收果實(shí)為宜，雨天…

藍(lán)莓是很好吃的一種水果，而且具有極高的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)研究表明：藍(lán)莓中還含有一種花青素，這種物質(zhì)具有活化視網(wǎng)膜的功效，可以促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中的紫質(zhì)再生成，經(jīng)常食用可以增強(qiáng)視力，消除眼睛疲勞，對(duì)人體非常有幫助。 隨著人們物質(zhì)生活的提高，而藍(lán)莓作為一種綜合營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的水果，因此藍(lán)莓的需求量也越來(lái)越大，近幾年各地很多藍(lán)莓種植合作社如雨后春筍般涌現(xiàn)出來(lái)。但是，新鮮藍(lán)莓保存周期很短（常溫保存3-4天），上市期又比較集中，每年都有大量的種植戶因?yàn)楸４娌划?dāng)導(dǎo)致藍(lán)莓腐爛變質(zhì)，因此也給種植戶造成很大的經(jīng)濟(jì)損…

荔枝是一種南方的水果，在夏季經(jīng)常見(jiàn)到。荔枝含有豐富的維生素C和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，提高抗病能力，同時(shí)荔枝還有消腫解毒、止血止痛的作用，因此深受老百姓的喜愛(ài)。由于荔枝本身含有很高的水分和糖分，又是處于夏季高溫濕熱的環(huán)境，在這種環(huán)境中很難進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間貯藏。一般來(lái)說(shuō)，荔枝在夏季常溫的條件下，最多貯藏5天，否則就會(huì)發(fā)生腐爛變質(zhì)的情況。那么，新鮮荔枝該怎樣延長(zhǎng)保鮮期？ 目前，保鮮庫(kù)是貯藏荔枝最有效的一種方式，保鮮庫(kù)主要是通過(guò)調(diào)節(jié)溫度，延緩荔枝的呼吸作用，抑制有害微生物的繁殖，進(jìn)而達(dá)到保鮮的目的。…

葡萄是夏季常見(jiàn)的水果，其汁水相當(dāng)?shù)呢S富，在常溫環(huán)境下沒(méi)有辦法長(zhǎng)期保存，同時(shí)極其容易發(fā)生失水、脫粒、腐爛變質(zhì)等情況。目前，氣調(diào)保鮮冷庫(kù)是延長(zhǎng)葡萄長(zhǎng)期儲(chǔ)存和保持葡萄水分和新鮮度非常好的方式，所以大部份葡萄種植基地都有建造氣調(diào)保鮮冷庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存葡萄。那么葡萄儲(chǔ)存于冷庫(kù)大概可以放多久呢？應(yīng)該怎么儲(chǔ)存？今天浩爽小編就為大家一一解答。 葡萄保鮮庫(kù)儲(chǔ)存流程：選耐貯品種→采收→裝箱→運(yùn)輸→整理→包裝→預(yù)冷→入庫(kù)→控制貯藏條件→適時(shí)結(jié)束貯藏。 經(jīng)多年的貯藏經(jīng)驗(yàn)，浩爽制冷總結(jié)的葡萄氣調(diào)保鮮庫(kù)貯藏技術(shù)要點(diǎn)如下： 葡萄采收…

秋冬時(shí)節(jié)，正是新鮮板栗上市的時(shí)候，每年因儲(chǔ)存或運(yùn)輸不當(dāng)造成的板栗腐壞浪費(fèi)的情況時(shí)有發(fā)生，足以見(jiàn)冷庫(kù)對(duì)板栗儲(chǔ)存的重要性。那新鮮板栗怎么保存不會(huì)壞？板栗冷庫(kù)保鮮方法又有哪些呢？ 眾所周知，新鮮的栗子水分大、熱量高，如果這是剝開(kāi)栗子嘗一下，幾乎是沒(méi)有甜味的，板栗經(jīng)銷商們都深知一條行業(yè)“潛規(guī)則”，即將新鮮的板栗在冷庫(kù)內(nèi)存放10-15天左右，栗子才會(huì)慢慢有甜味。在冷庫(kù)貯存時(shí)間越長(zhǎng)，板栗則越甜，使其吃起來(lái)更香、更甜、更糯。當(dāng)然，板栗存放在冷庫(kù)里，不僅僅是為了口感，冷庫(kù)對(duì)降低板栗的發(fā)霉率、腐壞率、脫水率等也有…

近期，浩爽制冷接到很多從事水果批發(fā)或果農(nóng)的用戶，他們都會(huì)問(wèn)這樣一個(gè)問(wèn)題，建一個(gè)500平方水果保鮮冷庫(kù)多少錢(qián)？這個(gè)問(wèn)題并不能給出你一個(gè)準(zhǔn)確的答案。因?yàn)槔鋷?kù)的造價(jià)預(yù)算里面包含了很多細(xì)節(jié)，比如你要選擇的壓縮機(jī)品牌，庫(kù)板的厚度，蒸發(fā)器的選型（剛排，風(fēng)機(jī)，鋁排等）室內(nèi)溫度是多少等。只有用戶和我們公司的冷庫(kù)工程師溝通后，冷庫(kù)工程師在詳細(xì)了解和現(xiàn)場(chǎng)勘察后，制定一套詳細(xì)的冷庫(kù)設(shè)計(jì)方案，才能給予客戶一個(gè)準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)。由于水果保鮮冷庫(kù)造價(jià)牽涉到很多方面因素，所以浩爽小編從以下幾個(gè)方面為大家分析冷庫(kù)造價(jià)的問(wèn)題。 建造水…

蜜桔含有豐富的維生素C和膳食纖維及果膠，經(jīng)常食用能起到美容養(yǎng)顏和促進(jìn)通便的功效。但是蜜桔含糖量大,不耐儲(chǔ)存。 那么,果農(nóng)們?cè)谑斋@蜜桔后是怎樣儲(chǔ)存的？哪種保鮮方式好？ 我國(guó)主要的蜜桔儲(chǔ)存方式有：如井窖、通風(fēng)窖，甚至比較陰涼通風(fēng)的普通民房也可以作蜜桔貯藏用。但是效果非常好，保鮮時(shí)間最長(zhǎng)的莫過(guò)于冷庫(kù)低溫貯藏方式。 蜜桔的冷庫(kù)低溫貯藏方法： 1、采收前，用濃度為0.05‰―0.1‰的2,4-D激素噴施蜜桔，以保持蜜桔青綠，增強(qiáng)蜜桔抗病力，提蜜桔實(shí)耐貯性能。 2、采果盡量在晴天或陰天進(jìn)行。不在中午烈日下或…

檸檬含有豐富的維生素C，且有美白養(yǎng)顏之功效，而且檸檬還可以用來(lái)做美食及香料，還可以用檸檬泡蜂蜜水喝，因此檸檬深受女性朋友常喜歡。檸檬氣調(diào)保鮮冷庫(kù)是在普通冷庫(kù)基礎(chǔ)上增一個(gè)氣體制造控制系統(tǒng)來(lái)控制保鮮冷庫(kù)內(nèi)空氣的比例。如氧氣、二氧化碳的成分等，減慢果實(shí)的呼吸，從而延長(zhǎng)檸檬的保鮮時(shí)間。下面浩爽小編就給大家介紹一下檸檬是如何在氣調(diào)冷庫(kù)中貯藏保鮮的，同時(shí)也希望能幫助到你。 檸檬冷庫(kù)貯藏步驟 將采下的檸檬果用木箱包裝運(yùn)輸至冷藏庫(kù)，預(yù)冷至10℃，挑選無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械傷、無(wú)腐爛的檸檬果用于貯藏。用0.01毫米厚的…

火龍果是一種比較廣受歡迎的熱帶水果，它不光好看，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，功用獨(dú)特，對(duì)人體健康有絕好的功效。但火龍果采后短期內(nèi)就會(huì)腐爛，鮮果供應(yīng)期短，那么火龍果應(yīng)該如果保存？怎么讓它們保持新鮮呢？ 火龍果在冷庫(kù)中能存放多久？目前，火龍果的保鮮貯藏方法有兩種：一種是常溫貯藏，另一種是氣調(diào)庫(kù)貯藏。這兩種貯藏方式各有各的優(yōu)勢(shì)，常溫貯藏勝在簡(jiǎn)單實(shí)惠，但保鮮期只有氣調(diào)庫(kù)的一半。氣調(diào)冷庫(kù)勝在保鮮期長(zhǎng)，但冷庫(kù)建價(jià)高。在如果只是把火龍果放在常溫狀態(tài)貯藏下，那么最多只能夠保存15天以上，如果可以將火龍果放在冷庫(kù)中貯藏，那么保…