夏天氣溫高，對于蔬菜來說就更不容易保存，在常溫下蔬菜最多只能保存3-5天左右，之后就會(huì)出現(xiàn)褐變、萎蔫等現(xiàn)象。

為了延長蔬菜的保鮮期，建造蔬菜恒溫冷庫就很有必要了，恒溫冷庫可根據(jù)儲(chǔ)存不同類型的蔬菜調(diào)節(jié)溫度，溫度在+8℃～+15℃之間，上下浮動(dòng)不超過1-2℃，這樣能長時(shí)間使蔬菜保持新鮮狀態(tài)，確保蔬菜的營養(yǎng)成分不被破壞。那么，建造蔬菜恒溫冷庫造價(jià)要多少錢一平方?跟哪些因素有關(guān)？

1、跟冷庫的大小相關(guān)：不同尺寸的冷庫與冷庫造價(jià)有直接關(guān)系，一般情況下，冷庫面積越大整體造價(jià)就越高，因?yàn)槔鋷烀娣e大，所以需要的保溫材料就越多，冷庫價(jià)格自然就越高。還有一種情況是冷庫尺寸越小，每立方的建造單價(jià)越高，因?yàn)槟呐率欠浅Ｐ〉睦鋷?，冷庫擁有的設(shè)備也需要配備齊全，所以越小的冷庫，每立方的建造成本就會(huì)比大型的造價(jià)要高。

2、跟冷庫的蔬菜種類相關(guān)：對恒溫冷庫儲(chǔ)存蔬菜的品種需求不同，所以冷庫的溫度要求也不同。例如，卷心菜、白菜、韭菜、土豆、蒜苔、竹筍、胡蘿卜等蔬菜需在0~5℃的溫度下儲(chǔ)存；番茄、黃瓜、南瓜、冬瓜、苦瓜、玉米、荷蘭豆等蔬菜則需要在5~10℃的溫度下儲(chǔ)存；而像，茄子、青椒、豆角、西葫蘆等蔬菜需在12~15℃的溫度中儲(chǔ)存。另外，冷庫溫度高低是根據(jù)冷庫機(jī)組制冷效果及機(jī)組大小有關(guān)，因此冷庫溫度的不同，冷庫造價(jià)也不同。

3、與機(jī)組品牌性有關(guān)：一般國際知名大品牌機(jī)組設(shè)備的功效好，性價(jià)比高，但是市場上也會(huì)有一些高仿，雜牌，翻新機(jī)器，以次充好，而且這種機(jī)組在使用過程中會(huì)存在大量的故障率高，使用壽命短、制冷效果差等情況。所以我們建議客戶選擇像德國比澤爾、美國谷輪、美國約克、德國GEA（博客）、法國美優(yōu)樂、意大利富士豪等國際知名大品牌，這些機(jī)組制冷效果更好、更穩(wěn)定，使用壽命更長，但造價(jià)要比國產(chǎn)機(jī)組高一些，所以不同的品牌也是會(huì)影響著冷庫的造價(jià)的。

4、跟冷庫配件有關(guān)：冷庫配件在冷庫建造中的費(fèi)用占比大約為30%左右，選用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)的品牌的制冷配件，能有效提高超低溫冷庫制冷效果和延長冷庫的使用壽命。冷庫常用的配件品牌有：美國Danfoss、美國Alco、法國Carly等品牌的制冷配件，因此，選擇優(yōu)質(zhì)進(jìn)口的冷庫配件也會(huì)增加冷庫建造的相應(yīng)費(fèi)用。

5、跟當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境相關(guān)：不同的地域及氣候環(huán)境也是影響冷庫造價(jià)的因素之一，在受地域環(huán)境的影響下，冷庫的制冷溫度和操作技術(shù)都有所不同，比如：冷庫建造在到南方，那么只需要設(shè)計(jì)單純的冷庫就行，如果是建造在北方，我們就需要在建造的過程中額外配備加熱系統(tǒng)，這樣才能夠讓冷庫內(nèi)的溫度保持穩(wěn)定，所以這個(gè)原因也會(huì)影響到冷庫最終造價(jià)。